こんにちは、シマダです。
先日、ベトナム ハノイのレストラン『Red Bean Ma May』で、特派員の誕生日祝いをしてきました！無料でデザートプレートのサービスもあり、満足度高め。レストランでお祝いを検討している方にはぜひ参考にしてください。
日本で事前予約
私は日本でレストランの事前予約をしました。ハノイのレストランは数多くあるので、かなり悩みましたが、口コミと立地で『Red Bean Ma May』というレストランに決定。
公式HPから日本語で依頼したところ、さっそく翌日に返信が。※実際の返信は英語です。google翻訳すると以下の感じでした。
ご予約ありがとうございます！
お客様のご予約情報
（名前・予約情報等の確認）
その他：バースデー ディナー – 素敵なテーブルを手配し、無料のデザート ケーキを提供します。
お知らせ：お席は15分確保いたします。何かあればご連絡ください。
ということで、結構すんなり予約できました！無料のデザートケーキ…っ！これは嬉しい！
以前タイのバンコクでレストランに予約をしたところ、返信もなく、もちろん予約もできておらず…という出来事がありました。それからレストランの予約に不安を感じていましたが、ハノイの『Red Bean Ma May』は問題なく予約できました。
言語の違う国のレストラン。電話で予約するなんて相当ハードルが高いので、日本からメールで予約できると安心しますよね。確実に事前予約したい！と言う方に『Red Bean Ma May』はおすすめです。
私はギリギリまで、tripadvisorで高評価の『エッセンスレストラン』と迷いました。エッセンスレストランは旧市街からは少し離れており、歩いていくと30分程度かかってしまうので、悩んだ結果、『Red Bean Ma May』をチョイス。また、『ハノイ ラシエスタ＆スパ』に宿泊予定だったのも決め手の一つでした。宿泊しているホテルで夕食だと味気ないかなぁ…とも思いましたが、結果ここにして正解でした。
Red Bean Ma Mayとは？
『Red Bean Ma May』とは、ベトナム ハノイのレストラン。ハノイの4つ星ホテル『ハノイ ラシエスタ＆スパ』に併設されています。ハノイのレストランの中では価格設定は高めです。
ベトナムの街中にあるレストランはエアコンが効いていないところも多いので、丁寧にお祝いしてあげたい…と思うのであれば、少し価格設定は高めのレストランでお祝いするのがベター。また、4つ星ホテル以上の併設のレストランはエアコンが効いているので、間違いありません。
実はこのレストラン（というかホテルもですが）、以前は別の場所にあったため、以前の情報と現在の情報で重複しています。似たようなものが2つあって混乱すると思いますが、同じレストランです。以前の名称は『レッド ビーン トレンディ レストラン』のようです。
予約時間に遅れたが席の確保はされていた
レストランの予約は19時。当日はアクティビティツアーがあり、戻りの時間は18時にハノイの旧市街の予定でした。ところが！当日のプラン変更と、渋滞などが重なり、19時には間に合わない状態に！
席の予約のみでしたが、確保は15分間とありましたので、私は相当ハラハラしてしまいました。持っているSIMでは電話機能もないし、そもそも英語で伝える自信もない…
もう諦めよう。席があればいいし、なければ別のところに行こう。
そう思ってホテルのレストランに行けたのは、結局20時過ぎになりました。半ば諦めかけて
席の予約をしたシマダです。。。
とお伝えすると、予約席へ案内してくれました。席はまだありました！ウエイターさんに案内されて壁際の席へ座り、涼しい店内に一安心したのでした。
平日だったのもあったかもしれませんが、店内はそこまで混雑している様子はありませんでした。
コース料理もアラカルトもある
当日自分で選びたい！という意向もあり、料理の予約はしていませんでした。メニューはコース料理がいくつかありますが、アラカルトで頼むこともできます。
3種類のコース料理
コース料理には3種類あり、２種類がベトナム料理ベースのもの、1種類がベジタリアン用のコースです。さすがに一番高いシェフのおすすめは、フォアグラなどもあり、リッチですね！！
約3,600円（600.000VDN）
前菜・生春巻き・チキンのフォー・スズキのマリネ・ヨーグルトなどのデザート
約3,600円（600.000VDN）
バインミー・フォアグラのソテー・車海老のスープ・アンガス牛のグリル・ホットチョコレートケーキのデザート
約5,650円（950.000VDN）
前菜・野菜の天ぷら・マッシュルームのスープ・豆腐やお野菜にご飯・フルーツとヨーグルト
アラカルト（ベトナム・ワールド・ベジタリアン）
アラカルトは主に3つのカテゴリーがあります。
生春巻き・揚げ春巻き・サラダ（マンゴー・チキンなど）・フォー・チャーハン・牛肉の炒め・ブンチャー・車海老のココナッツ煮
フォアグラ・サラダ（スモークサーモン）・スープ（マッシュルーム・チキン・トムヤムクン・車海老）・アンガス牛・鴨肉・サーモン・スパゲティ（ボロネーゼ・カルボナーラ・トマト）
カボチャのスープ・生春巻き・天ぷら・カレー・豆腐など
私はアラカルトで2品注文
さて料理を決めようという段階でメニューを見るのですが…いかんせん…
シマダ英語がわからない笑
なんとなく聞いたことのある『ブンチャー』と『フォー』、そして『ハノイプレミアム（ビール）』を二つ、頼んだのでした。
料理のボリュームがすごい！
ビールが到着後、ほどなくしてフォーとブンチャーが到着。思っていたよりも、ずっとボリュームがあります！！街中の飲食店で提供される量を想定していてはいけません。
牛肉のフォー 約920円
その場でフォーにお出汁を注いでくれます。熱々でフォーをいただけます。出汁が効いていて、マジうまです！！！そしてこの値段！お肉はチキンと牛を選べます。
ブンチャー 約1160円
そもそもブンチャーって何？って思う方もいるかもしれませんね。ブンチャーをざっくり言うと、『豚肉の炒めとつけ麺セット』です。
豚肉の炒めはなんとなく想像つくと思うのですが、つけ麺の方がちょっと違います。まず、米粉から作った細ーい麺です。そして漬け汁が酸味と甘味のあるもの、そこにパクチーなどのハーブをどっさり入れて食べます。
個人的には美味しい！と思ったのですが、男性の特派員は甘酸っぱい漬け汁が好みではなかったようです。どっさりハーブと米粉麺なので、女性は好きな味かもしれません。
無料のデザートが豪華！！
食後、しばし待っていましたが、デザートが来ませんでしたので、催促してみました笑。すると、しばらくして立派なデザートプレートが到着！これが無料とはすごい！！ロウソクもサービスでつけてくれました😊とても美味しかったです。
結論！お祝いするなら『Red Bean Ma May』へ！
お誕生日や記念日のお祝い、せっかくならいいレストランでしたいものです。『Red Bean Ma May』では日本語で予約しても受けてくれます。
味はどれも丁寧に作られていて、街中で食べるものとはまた違った、上品な美味しさでした。
値段は街中よりは高いとはいえ、合計3,000円ほどでお腹いっぱいになりました！コースでももちろんよいと思いますが、アラカルトでも十分満足できますよ。
シマダデザートプレートを無料で用意してくれるのも嬉しいポイント！
もし、ベトナムハノイのレストランでお祝いをしたいなら、『Red Bean Ma May』はオススメです！ぜひ『Red Bean Ma May』で素敵な時間を過ごしてくださいね♪
